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Livres sur la fabrication de la bière
Livre sur la fabrication de la bière à partir de kits, de sirops de malt et houblon ou de malt en grain et de houblon sans oublier la levure pour la fermentation de la bière produite à basse de ces ingrédients
Brassage
(Code: 260)		 20,00€ (131,19 FF)
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Bières, légendes & recette de Jean-Paul Romac et Jacqueline Bouvier
Préface de Chris Wallace

Le livre contient presque toutes les réponses aux questions qui ne sont pas posées en plus de 250 articles sérieux, pratiques, techniques, historiques, insolites et réjouissants ; plus de 35 recettes de bières et une centaine de recettes de cuisine !

l'annuaire de brasseur 2009-2010
(Code: 255)
Information complémentaire		 39,90€ (261,73 FF)
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264 pages Grand format 21 x 27

139 rubriques et plus de 4380 adresses de professionnels de tout le secteur brassicole

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La Fabrication de la Bière
(Code: 245)		 34,00€ (223,03 FF)
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Livre de 238 pages,brochés et illustrés 15 x 21cm

Un ouvrage, complet et accessible
Rédigé par Jean Sunier un professionnel expérimenté
Le livre de chevet du brasseur
Faites votre bière
(Code: 266)
Information complémentaire		 9,50€ (62,32 FF)
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Faites votre bière
Livre de J. A. Chandon
62 pages format de poche 13,5 x 21cm

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Créer votre Micro-brasserie ou votre Pico-brasserie
(Code: 269)
Information complémentaire		 19,50€ (127,91 FF)
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Créer votre Micro-brasserie ou votre Pico-brasserie
Livre de J. A. Camille
80 pages grand format 21 x 27

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Cours de brassage
(Code: 271)
Information complémentaire		 19,50€ (127,91 FF)
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Cours de brassage
Livre du Dr Ire A. De bourg
90 pages grand format 21 x 27

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Bière et Malt
(Code: 261)
Information complémentaire		 19,50€ (127,91 FF)
En Stock
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Bière et Malt
Livre de E. Urion et H. Rouleau
140 pages Grand format 21 x 27

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Vieilles recettes de bières
(Code: 263)
Information complémentaire		 19,50€ (127,91 FF)
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Vieilles recettes de bières
Livre de J. A. Camille
94 pages grand format 21 x 27

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Le Houblon
(Code: 274)
Information complémentaire		 9,50€ (62,32 FF)
En Stock
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Le Houblon
Livre de J. A. Camille
56 pages
Format de poche 13,50 x 21 cm

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