Pied de houblon vert Magnum à replanter

Référence : 27949

Découvrez le pied de houblon amérisant à replanter, le humulus lupulus Magnum. 

Les fleurs femelles de cette plante grimpante et vivace entrent dans la composition de la bière et apportent de part leur profil, les saveurs aromatiques ou amérisantes que vous retrouvez dans la bière. 

La culture de ce pied est très facile, prévue pour les débutants. Voici les grandes lignes à respecter :

  • Choisissez précautionneusement l'endroit où vous allez replanter votre pied.
  • Préparez votre houblon en l'arrosant la veille, la terre sera plus malléable et les racines auront une réserve d'eau durant les premiers jours qui suivent la plantation. - Creusez un trou assez profond, démêlez les racines pour que la croissance de la plante ne soit pas retardée - Veuillez à penser à bien arroser et à fertiliser le sol afin que les racines prennent et que la plante soit robuste.
  • Le houblon est une plante qui nécessite au minimum 6h de lumière du jour (50 - 50 soleil et ombre) afin de pouvoir s'épanouir, il vous faut donc bien choisir le lieu où le planter dans votre jardin.
  • Etant une plante grimpante, le houblon nécessite d'avoir de l'espace dans la verticalité ainsi qu'un support pour pouvoir s'accrocher et pousser comme par exemple un mur, un grillage ou un poteau.
  • En pot, les houblons épuisent très vite leurs ressources. Il vaut donc les placer dans des grands pots et leur apporter des engrais à décomposition lente à mélanger au terreau (2/3) et à la terre du jardin (1/3) si vous pouvez.
  • L'arrosage doit être régulier sans les noyer non plus. Il ne faut surtout pas que la terre soit sèche.


Si besoin est vous pouvez aussi retrouver notre foire aux questions dédiée réparties en 4 catégories : Planter, cultiver, récolter et utiliser.

Les fleurs que vous allez récupérer peuvent être utilisées pour brasser et aromatiser votre bière. Le profil de ce houblon est un houblon amérisant, le Magnum utilisé essentiellement dans les IPA mais aussi les Stouts ou les bières de type Ale. 

Avec des acides alphas répartis entre 12 et 15 %, vous aurez une amertume assez nette, comme sur le houblon Northern Brewer avec un profil similaire. 

6,90 €

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