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Houblon Mandarina Bavaria en pellets

Référence : 5095

Ce houblon est une nouvelle variété de houblon allemand. Son profil aromatique émet de belle notes fruitées avec des touches de mandarine et d'orange bien marquées. Le Mandarina Bavaria est de plus en plus utilisé dans le brassage des bières ales belges et françaises.

Houblon similaire : Cascade

Origine : Allemagne
Les acides alpha varient entre  7-10.5%.


L'année de récolte et le pourcentage précis de l'acide alpha sont indiqués sur l'étiquette.


L'idéal est de consommer le houblon dans les 6 mois qui suivent son ouverture ou de la placer au congélateur pour garantir le maximum d'arômes pour votre bière.

 

Nos houblons sont conditionnés sous vide en sachets de 100g, 250g et 1kg pour préserver les arômes et huiles de chaque houblon. Il est vendu dans son emballage d'origine lorsque vous le prenez sous le format 5 kg.

 

En stock dans notre entrepôt à Lille, livraison chez vous en 48/72h.
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  • A partir de : oui
  • Cond - Qté : 1
  • Acides Beta : 5-6.5%
  • Co-Humulone : 31-35%
  • Typique des styles de bière : Ales belges et françaises
  • Houblon(s) de substitution(s) : Cascade
  • Houblon conditionné en : Pellets 90
  • Caractère du houblon : Aromatique
  • Acides alpha : 7-10.5%
  • Origine : Allemagne
  • Produit biologique : Non
  • Huile de myrcène : 70-71%
  • Huile de humulène : 5-15%
  • Huile de caryophyllène : 1-5%
  • Huile de farnésène : 0-1%
  • Récolté en : 2016
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