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Houblon Aurora en pellets

Référence : 3027

Aurora, connu également comme Super Styrie, est un hybride diploïde entre Northern Brewer et un semis TG d'origine inconnue. Ce houblon aromatique est souvent utilisé en complément d'autres variétés et on le retrouve dans les Pils et les Lagers. Ses principaux arômes offrent des notes herbacés et fleuris.

Origine du produit : Slovénie

Le houblon Perle et le houblon Sladek en pellets peuvent être utilisés en remplacement.

Ses acides alphas se situent entre 5 et 10%


L'année de récolte et le pourcentage précis de l'acide alpha sont indiqués sur l'étiquette. 

L'idéal est de consommer le houblon dans les 6 mois qui suivent son ouverture ou de la placer au congélateur pour garantir le maximum d'arômes pour votre bière.
 

Nos houblons sont conditionnés sous vide en sachets de 100g, 250g et 1kg pour préserver les arômes et huiles de chaque houblon. Il est vendu dans son emballage d'origine lorsque vous le prenez sous le format 5 kg.

En stock dans notre entrepôt à Lille, livraison chez vous en 48/72h.
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Vous pouvez commander un maximum de 57.75 kg.
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  • A partir de : oui
  • Cond - Qté : 1
  • Acides Beta : 2,7-4,4%
  • Co-Humulone : 22-26%
  • Colupulone : 50-55%
  • Typique des styles de bière : Pils, Lagers
  • Houblon(s) de substitution(s) : Perle, Sladek
  • Houblon conditionné en : Pellets 90
  • Caractère du houblon : Aromatique
  • Acides alpha : 6-10%
  • Origine : Slovénie
  • Produit biologique : Non
  • Huile de myrcène : 20-25%
  • Huile de humulène : 20-25%
  • Huile de caryophyllène : 9-6%
  • Huile de farnésène : 5-10%
  • Récolté en : 2016
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