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Houblon Galena en pellets

Référence : 8023

Le houblon Galena est un houblon de type amérisant principalement utilisé dans le brassage des bières de types Ales américaines. Cette variété apporte des notes d'agrumes à la bière.

En cas de rupture, vous pouvez le remplacer par les houblons Chinook, Nugget et Pride of Ringwood en pellets. 

C'est une varité originaire des Etats-Unis.

Les acides alpha sont compris entre 10 et 14%

L'année de récolte et le pourcentage précis de l'acide alpha sont indiqués sur l'étiquette.     

L'idéal est de consommer le houblon dans les 6 mois qui suivent son ouverture ou de la placer au congélateur pour garantir le maximum d'arômes pour votre bière.
 

Nos houblons sont conditionnés sous vide en sachets de 100g, 250g et 1kg pour préserver les arômes et huiles de chaque houblon. Il est vendu dans son emballage d'origine lorsque vous le prenez sous le format 5 kg.

En stock - livré sous 72H
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Vous pouvez commander un maximum de 5.8 kg.
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  • A partir de : oui
  • Cond - Qté : 1
  • Acides Beta : 7-9%
  • Co-Humulone : 36-42%
  • Typique des styles de bière : Ales américaines
  • Houblon(s) de substitution(s) : Nugget, Pride of Ringwood, Chinook
  • Houblon conditionné en : Pellets 90
  • Caractère du houblon : Amérisant
  • Acides alpha : 10-14%
  • Origine : Etats Unis
  • Produit biologique : Non
  • Huile de myrcène : 55-60%
  • Huile de humulène : 10-15%
  • Huile de caryophyllène : 3-6%
  • Huile de farnésène : 0-1%
  • Récolté en : 2016

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