Levure liquide WLP013 London Ale - White Labs - PurePitch

Référence : 9357

La levure WLP013 London Ale est une levure de haute fermentation.

Elle est idéale pour l'élaboration des bières de type Bitter, Stout et British Pale Ale.

Son profil aromatique est complexe, dominé par des notes marquées de chêne. Durant la fermentation, une légère production de souffre apparaît mais cette dernière se dissipe après la fermentation.

Si besoin, son équivalent chez Wyeast est la levure liquide 1028 London Ale Yeast.


Informations techniques :

Degré de fermentation : 67-75%

Floculation : Moyenne

Température de fermentation : 19°-22°C (66°-71°F)


White Labs place l’innovation au coeur de son développement. Dès 2010, l’entreprise a développé un tout nouveau concept afin de réduire ses impacts environnementaux et garantir une meilleur pureté de ses levures. White Labs a ainsi mis au point un nouveau processus permettant la culture de la levure et sa distribution dans un seul et même conditionnement : le Pure Pitch.

En stock
En stock
Vous souhaitez un devis sur mesure ?

Contactez-nous et envoyez nous votre besoin précis

Vous pouvez commander un maximum de 4 produits.
Achetez ce produit directement en magasin chez Saveur Drink à Lille
  • Cond - Qté : 1
Les clients qui ont acheté

Site de vente en ligne de matériel pour tirer et faire sa bière : tireuse professionnelle, matières premières, kits de brassage...

bieresdumonde.fr vous accueille désormais sur saveur-biere.com pour vos achats de l'univers brassage ! Utilisez le code BDM2SB et profitez de 5€ de réduction dès 25€ d'achat sur votre première commande