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Acide lactique 250mL

Référence : 8803

L' acidité de la bière va dépendre de l'aigreur du moût.

L' eau de brassage et le type de malt vont créer un moût particulier pas toujours adapté aux types de bières que vous souhaitez réaliser.

Vous obtiendrez par exemple un pH à 6,1 avec un moût très amer alors qu'une bière blonde type Lager nécessite un pH compris entre 5,5 et 5,8.

La solution est alors d'utiliser l'acide lactique 250 ml pour augmenter l'acidité de votre bière.

Ce produit est également disponible en format Acide Lactique 1L.

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