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Houblon Saaz Bio en cônes

Référence : 7281

Cette variété issue de l'agriculture biologique est connue pour ses arômes doux et épicés. Ce houblon noble de type aromatique est le plus souvent utilisé dans les bières blondes de type Pils ou Lagers. 

Les houblons Cascade bio  Saphir bio peuvent se substituer à ce dernier.

Origine du produit :  République Tchèque

Vendu ici en pellets, il existe aussi en houblon Saaz biologique en pellets. 

L'acidité de ce produit est de 2-5%, ce qui est très faible et donne très peu d'amertume à la bière.

L'année de récolte et le pourcentage précis de l'acide alpha sont indiqués sur l'étiquette.  
 

L'idéal est de consommer le houblon aromatique dans les 6 mois qui suivent son ouverture pour garantir le maximum d'arômes pour votre bière.


Nos houblons sont conditionnés sous vide en sachets de 100g, 250g et 1kg pour préserver les arômes et huiles de chaque houblon. Il est vendu dans son emballage d'origine lorsque vous le prenez sous le format 5 kg.

-15%
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  • A partir de : oui
  • Cond - Qté : 1
  • Acides Beta : 7-8%
  • Co-Humulone : 23-28%
  • Typique des styles de bière : Lager, Ales belges
  • Houblon(s) de substitution(s) : Cascade bio, Saphir bio
  • Houblon conditionné en : Cônes
  • Caractère du houblon : Aromatique
  • Acides alpha : 2-5%
  • Origine : République Tchèque
  • Produit biologique : Oui
  • Huile de myrcène : 25-30%
  • Huile de humulène : 35-40%
  • Huile de caryophyllène : 9-11%
  • Huile de farnésène : 9-13%
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    10 chaussettes à houblon

    - Pour bouillir le houblon.  - 10 sachets, stérilisables et réutilisables.

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