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Houblon Horizon pellets

Référence : 8896

Produit en Oregon en 1970 et lancé sur le marché en 1997, le houblon Horizon est un descendant de la Brewer's Gold et le demi-frère de la Nugget. Son taux bas en co-humulone le rend comparable aux plus nôbles variétés et donne à la bière toute sa finesse. Son taux d'acide Alpha en revanche peut atteindre jsuqu'à 12%. 

Avec ses notes florales de bouquets et d'épices, le houblon Horizon peut être utilisé à toutes les étapes du brassage.

L' année de récolte et le pourcentage exact d'acides alpha est indiqué sur l'étiquette.

Nous vous recommandons d'utiliser le houblon dans les 6 mois après son ouverture ou de le placer dans le congélateur pour en préserver les arômes.

Nos houblons sont conditionnés sous vide en sachets de 100g, 250g ou 1 kg pour préserver les arômes et huiles de chaque houblon. Il est vendu dans son emballage d'origine lorsque vous le prenez sous le format 5 kg.

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Vous pouvez commander un maximum de 2.9 kg.
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  • Cond - Qté : 1
  • Acides Beta : 5,5-7,5%
  • Co-Humulone : 16-19%
  • Houblon conditionné en : Pellets 90
  • Caractère du houblon : Amérisant
  • Acides alpha : 8,8-12%
  • Origine : Etats Unis
  • Produit biologique : Non
  • Composition totale d'huile : 0,5-1,5ml / 100g
  • Huile de myrcène : 45-55%
  • Huile de humulène : 10-20%
  • Huile de caryophyllène : 8-14%
  • Huile de farnésène : 3-5%
  • Récolté en : 2016
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